牛肉土豆白菜烩粉条

作者： 小猴子雨汐萌萌哒

牛肉版猪肉炖粉条，做了两次了，灰常好次。简单的家常菜，愿意吃炖菜、烩菜的小仙女们可以试试。

用料

• 牛肉 手掌大一块
• 土豆 两个
• 姜粉 适量
• 盐 适量
• 葱 一根
• 五香粉 适量
• 料酒，老抽，生抽，鸡粉，淀粉 适量
• 白菜 六七片
• 粉条 适量
• 豆腐 一块

牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，加盐，适量生抽老抽料酒淀粉五香粉鸡粉拌均匀后放一边开始腌制，同时开始准备粉条和洗菜。

步骤 2

土豆豆腐切小块，撕好白菜洗净，泡好粉条备用。

步骤 3

锅中入油，葱花爆香，这次我家没葱了😭但也好次。入牛肉炒制变色，加入土豆，白菜翻炒。

步骤 4

加入适量开水，开锅后加入切好的豆腐，中小火慢炖。这个时候如果有少许浮沫可以满满舀出倒掉。但不能让水过少，之后粉条会吸汤汁。

步骤 5

炖十五分钟后加入泡好的粉条，同时加一些盐，老抽注意调色调味。再炖大概十五分钟粉条吸入了美味汤汁就可以盛出来次啦。上图下面还有米饭，藏的好吧，😜，简单方便好次。

牛肉土豆白菜烩粉条的小贴士

中途经常尝尝汤汁的味道，淡了加点盐，别最后放，否则粉条吸进的汤汁木有味道。注意颜色，淡了稍微加点老抽。然后就，次吧次吧😄

菜谱创建时间：2017-04-15 07:52:21