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蜂蜜松露调酒:蜂蜜还能这样喝,有腔调!的做法

蜂蜜松露调酒:蜂蜜还能这样喝,有腔调!

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养颜滋润的蜂蜜竟然还可以调酒,更神奇的是加了黑松露。这种高级食材带来的独特风味,让清甜的蜂蜜多了层诱人的气味和特殊口感。今天的三款调酒都用到了黑松露蜂蜜,三种不同的味道或果香十足,或清爽甘甜,或醇香诱人,满足了一天从早午餐、下午茶到晚餐的饮品搭配,回味无穷。

用料

蜂蜜松露调酒:蜂蜜还能这样喝,有腔调!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一杯,Rumors' Fizz 步骤: 1.首先将冰块放入杯中冰杯,摇酒壶中放入冰块冷却; 2.然后依次加入15毫升自制黑松露香草糖浆、30毫升青柠檬混合汁、30毫升蛋清、15毫升橙味利口酒、15毫升苏维翁白葡萄酒、60毫升白朗姆酒; 3.用吧勺搅拌后,滴入1滴自制苦精; 4.放入冰块,先干摇几下,再加些冰块大力摇和; 5.过滤倒入杯中,最后加满苏打水。 这杯酒果香十足,喝起来非常顺滑,是brunch最好的选择之一。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二杯,Green Hornet 步骤: 1.先在摇酒壶中放入冰块,再加入2~3片罗勒叶,用捣棒轻轻捣压; 2.依次加入1吧勺松露蜂蜜、1吧勺香蕉味利口酒、20毫升新鲜柠檬汁、30毫升新鲜青苹果汁、15毫升梨味白兰地、45毫升用芝士泡过的金酒; 3.撒少许海盐,搅拌均匀后加入冰块,大力摇和; 4.过滤,倒入放了方冰的碟形杯中,放一片罗勒叶作为装饰。 这款酒口感清爽甘甜,回味饱满,是一杯不错的下午茶酒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三杯,Black Gold 步骤: 1.首先在摇酒壶中放入冰块、然后依次放入1吧勺黑松露蜂蜜、20ml新鲜青柠汁、10ml 人参开胃酒,20ml廊酒和45ml金朗姆酒 ; 2.搅拌均匀后,大力摇和; 3.倒入放好冰块的黑金杯,最后喷挤西柚皮。 这款酒在苦甜酸之间有着微妙平衡,是一杯绝佳的晚餐餐后酒。

菜谱创建时间:2017-04-15 01:29:11
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