心灵鸡汤

作者： 小微伟

汤里有爱💏

用料

• 姜 3大片
• 葱 3大段
• 黑凤鸡 一只
• 枸杞、大枣 若干（最后放）

心灵鸡汤的做法步骤

步骤 1

除4以外的食材全部放进砂锅里，记住！水一次加够中间不加水！我用的是新鲜的跑山鸡所以没有单独出血水。大火烧开，（有血沫就撇出来），转小火炖2-3小时（不要加盐！）。

步骤 2

炖好后汤可以加枸杞单独喝，但是我喜欢用鸡汤做底汤做别的。汤里放各种菌类、加盐，放香菜出锅。

步骤 3

鸡汤做底汤，加入细面条、虾、海参、鸡蛋，最后放香菜出锅。别问我有多鲜！

步骤 4

鸡汤做底，加入大米煮熟，放入芹菜叶或者你喜欢的菜，加入海参、鸡蛋、盐出锅！棒棒哒

心灵鸡汤的小贴士

鸡汤在炖的过程中不2次加水，不加盐！

菜谱创建时间：2017-04-14 16:28:38