豆瓣酱香龙利鱼

作者： 贝贝果sl

龙利鱼搭配豆瓣酱，鲜香鲜嫩，让你食欲大开！☺

用料

• 龙利鱼 一条
• 花生米
• 豆瓣酱
• 盐、酱油
• 葱、姜、蒜
• 蚝油、胡椒粉

豆瓣酱香龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备猪肉馅、豆瓣酱、熟花生米

步骤 2

龙利鱼切小丁，放葱、姜、蒜末、料酒、胡椒粉淹制15分钟

步骤 3

淹好的龙利鱼撒上些干淀粉抓匀，锅里放水，开锅后焯2分钟捞起

步骤 4

锅底放油，将豆瓣酱煸炒一下后放肉馅、葱、姜、蒜末、料酒煸炒至8成熟

步骤 5

将龙利鱼放入煸香的肉末锅中，在放蚝油、少许酱油和盐继续煸至熟，中途可多次点少许水，以免沾锅

步骤 6

出锅前将熟花生米放入，轻轻拌匀即可

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2017-04-14 15:10:26