甜红薯抹酱的做法

甜红薯抹酱

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最近太爱吃红薯,有一天蒸多了,就想着做成酱抹面包应该不错。然后就试了一下,蛮好吃的呀。还能做成各种夹馅。

作者: 墨七
墨七
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用料  

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  • 我买的是海南的板栗红薯,粉粉的那种。

  • 红薯去皮洗净。

  • 把红薯蒸熟,我大概蒸半小时。总之蒸到软烂就行~切片蒸会比较快。

  • 把红薯按压成泥,尽量细腻一些。准备好淡奶油和砂糖。分开装也可以,我图方便直接放一个碗里了。

  • 最好是不粘锅。开小火把红薯泥先到进去拌炒一下,然后加入淡奶油,砂糖。用小火炒入味即可。

  • 这样就炒好了~

  • 可以装盒子里密封保存,想时间放的久一点就多加一点糖。

  • 今天抹面包吃,明天做团子里面加这个馅感觉会很好吃!

  • 开动吧~

菜谱创建时间:2017-04-14 14:06:17
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