蒸米蛋糕

作者： ty000ty

没面粉了，没想到米粉蒸的很好吃 米粉不是糯米粉，我的是三象粘米粉。可以搜搜看。低筋粉也可以。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 米粉 40克
• 奶 40克
• 盐 一点点

蒸米蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶和米粉搅匀加入蛋黄搅匀

步骤 2

蛋清打到鱼眼泡加入糖打到湿性发泡

步骤 3

分次加入面糊搅匀

步骤 4

倒入六寸模具盖盘子放入滚水锅30分钟。时间到出炉直接倒扣

蒸米蛋糕的小贴士

我这个是三象粘米粉，就是大米粉。不是糯米粉。不是糯米粉 又做了次烤的，两个四寸多一点面糊，180十五分减到170十分钟。下次直接17025分钟试试

菜谱创建时间：2017-04-14 11:17:21