奶酪拉面芝士年糕

作者： Luck厨娘

每次去去吃韩餐必点的一道美食！吃不够的感觉，选好的食材固然重要，但是制作美食的时候操作不当，依旧是前功尽弃啊！下面来教大家这道奶酪拉面芝士夹心年糕。

用料

• 年糕 500g的半包
• 鱼饼 240g的半包
• 韩式辣酱 150g的半包
• 圆白菜 适量
• 洋葱 适量
• 辣白菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 拉面 一块
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

奶酪拉面芝士年糕的做法步骤

步骤 1

食材准备，这套食材下来不到四十块钱，可以做两次两个人吃！

步骤 2

白菜切块，少量洋葱切好备用（也可以根据个人口味加胡萝卜什么的）黄色这块是黄油。

步骤 3

拉面提前煮好过水后放碗里备用，鱼饼也要提前过下热开水放碗里备用，切记过热开水不是煮！（因为部分人觉得炒年糕里直接加鱼饼有怪味）

步骤 4

煮年糕的时候要注意！凉水的时候就要放入年糕！不要等水开了放年糕，不然芝士年糕会流出来！我买得这个年糕特别好煮，大火三分钟就可以捞出来，然后过凉水放一边备用。

步骤 5

黄油（可以用普通的食用油）化开后放入洋葱翻炒变色，再加入圆白菜炒软，再加入鱼饼和辣酱！翻炒后加入250ml的开水放入一些辣白菜。

步骤 6

放入拉面翻炒之后再放入芝士年糕，因为芝士年糕不能煮太久所以最后放！

步骤 7

翻炒一下放适量的盐&蜂蜜收汁儿，偷偷尝一个，看到没有里面的芝士😍

步骤 8

撒上芝麻完成了！这一份两个人吃太满足了！家里有烤箱的接着看下一步！

步骤 9

放马苏里拉芝士碎放入烤箱上下180℃烤8分钟左右就可以享用！

奶酪拉面芝士年糕的小贴士

最主要的是年糕千万不能煮太久，软了就可以捞出来来了！至于材料都是在网上订的，我不是商家！当然你们如果需要可以私信问我要链接分享，微信yzx520ywm1314

菜谱创建时间：2017-04-13 17:42:51