黄瓜蒸蛋

作者： 下厨房用户_kemac

嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根

黄瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

食材：黄瓜 用具：菜刀、菜板 黄瓜切成小段

步骤 2

食材：黄瓜 用具：勺子 黄瓜段从中间切成两半，用勺子挖去籽，注意保留两端部分

步骤 3

食材：黄瓜段、水 用具：煮锅 处理好的黄瓜段放入沸水中煮5分钟

步骤 4

食材：鸡蛋、水 用具：分蛋器、碗 鸡蛋分离出蛋黄，倒入和蛋黄等量的水搅拌

步骤 5

食材：黄瓜段、蛋黄液 用具：盘、勺子 黄瓜段里填上蛋液

步骤 6

食材：黄瓜段 用具：蒸锅 黄瓜放入蒸锅中蒸10分钟

步骤 7

食材：黄瓜蒸蛋 用具：蒸锅、盘 取出晾凉即可食用

黄瓜蒸蛋的小贴士

黄瓜中含有维生素C分解酶，食用富含维生素C的蔬菜时，如果和黄瓜同时，会影响补充维生素C的目的，苦瓜、花菜、西红柿等都不适合和黄瓜同食。

菜谱创建时间：2017-04-13 10:54:49