布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯

作者： 完美布丁

用料

• 猪肉（瘦肉） 200克
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白芝麻 适量
• 耗油 适量

布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤

步骤 1

将猪肉放入搅拌机里打成肉糜

步骤 2

放入生抽、料酒、耗油、糖、黑胡椒粉和一大勺蜂蜜，搅拌均匀，可以搅拌得时间长些，这样可以使肉糜将调料充分吸收

步骤 3

加入适量的油和盐，搅拌均匀

步骤 4

将搅拌好的肉糜放在油纸上，表面再覆盖一张油纸，用手将肉糜压平

步骤 5

用擀面杖擀成2-3mm厚的薄片

步骤 6

擀好后撤去油纸

步骤 7

均匀的撒上芝麻

步骤 8

薄薄的刷一层蜂蜜

步骤 9

烤箱提前预热160度，我家的烤箱温度偏高，我就设定150度

步骤 10

将准备好的肉片放在烤盘上放入烤箱中层，烤制15分钟

步骤 11

时间到将烤盘取出，将肉片翻面，刷蜂蜜，再送入烤箱烤制10分钟即可

步骤 12

烤好的猪肉脯晾凉切小块即可享用

菜谱创建时间：2017-04-11 21:09:52