金银蛋炒饭

作者： 准儿2580

用料

• 鸡蛋 2
• 米饭 适量
• 葱花 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量

金银蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两颗，葱花，胡萝卜

步骤 2

蛋黄蛋清分离

步骤 3

蛋黄打匀

步骤 4

加入冷的蒸好的米饭，凉拌均匀

步骤 5

起锅热油，油多一点儿，倒入拌好的米饭，翻炒

步骤 6

加入胡萝卜，葱花

步骤 7

出锅前加少量盐和糖，完成金色蛋炒饭

步骤 8

另起一锅，热油爆炒白米饭，什么都别加，中火炒五分钟

步骤 9

米饭中间倒入蛋清，慢慢地播炒，让蛋清自然泛白，接着联同米饭翻炒均匀

步骤 10

加入胡萝卜和葱花

步骤 11

出锅前加少量盐和糖，完成银色蛋炒饭

步骤 12

金银蛋炒蛋

金银蛋炒饭的小贴士

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菜谱创建时间：2017-04-11 13:53:12