天然无添加 | 地瓜甜甜圈

作者： 麦子厨房

选用地瓜来做甜甜圈，烘焙出天然的甜味，膳食纤维丰富又健康，口感很松软，而且不油腻，外皮有一点脆。也特别适合当作早餐，春游，方便携带。-麦子厨房

用料

• 无盐黄油（软化） 50g
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 110g
• 泡打粉 3g
• 鲜奶油（淡奶油） 60g
• 盐 1g
• 地瓜泥 70g

天然无添加 | 地瓜甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

分两次加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。

步骤 4

倒入鲜奶油，搅拌均匀。

步骤 5

使用刮刀将蒸熟的地瓜压成泥，倒入面糊中，搅拌均匀。

步骤 6

小红锅装上甜甜圈烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约25g面糊，盖上上盖，烘烤3分钟，取出即可食用。

步骤 7

烘焙出天然的甜味，膳食纤维丰富又健康！

菜谱创建时间：2017-04-10 16:55:32