牛油果雪梨

作者： 小菓达人

牛油果营养价值极高可降低胆固醇保护心血管和肝脏系统，女性每星期吃一个牛油果，可平衡雌激素，同时健身爱好者的不二搭档。

用料

• 牛油果 半个
• 梨 2个

牛油果雪梨的做法步骤

步骤 1

牛油果去头，用刀沿核切一圈，轻扭两下即可打开，用勺子将果肉挖出。

步骤 2

梨洗净切块榨汁

步骤 3

将两者混合高速搅拌十秒。

牛油果雪梨的小贴士

在市场选购外皮颜色60%深绿40%黑的，表皮有光泽度，捏捏看还很硬就可以。 有时我们会看到全绿色颜色较淡的牛油果，这种千万别买，很难在家放熟，多数是为了空运节省冷链开销，运程能走久一点，在还没有ready的时候就摘下来了。买回来在室内温度下放三天，不需要特别配制，只要通风，不太冷就可以。 这时候呈现的是这样的状态，全黑但依然有光泽，捏起来已经有一点软了，把它的蒂剥下，看到里面应该是白色的（浅色的），这时候就可以吃了，吃不完的也可以密封放在冰箱保存。

菜谱创建时间：2017-04-10 15:14:53