可可杯子➕奶酪霜topping

作者： ximummy

认识我的都知道，我是超级无敌小快手～习惯找各种方式以最快的速度完成最满意的作品～不浪费时间就是不浪费生命嘛。5cm的底子，12个的量哟

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 65克
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 110g
• 低粉 140g
• 牛奶 165g
• 可可粉 20g
• topping
• 奶酪 375g
• 黄油 120g
• 细砂糖 120g
• 可可粉 35g

可可杯子➕奶酪霜topping的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，或者隔温水软化➕糖粉打发至发白

步骤 2

鸡蛋打散分三次加入1。打发至两倍大，有光泽。

步骤 3

把黄油聚拢在盆底，面上倒入牛奶静置5分钟。预热烤箱180度，准备好奶酪霜材料。

步骤 4

5分钟后，直接过筛所有粉类进去，搅拌至无干粉颗粒状停手。面糊8分满，放进烤箱中层。

步骤 5

180度，25分钟出炉。晾至手温送进冰箱开始做topping。

步骤 6

4种材料称齐，坐热水打至顺滑。

步骤 7

选一个喜欢的花嘴，裱在杯子蛋糕上，做好装饰就完成啦～

可可杯子➕奶酪霜topping的小贴士

我比较喜欢省时间～这款从开始到结束1个小时就可以搞定了，你喜欢吗

菜谱创建时间：2017-04-10 10:29:21