1.提前一晚把鸡翅解冻,加入海盐、迷迭香等香料、胡椒、橄榄油腌制一晚上。
2.水煮开后把乌冬放进去煮一分钟马上捞出。
3.油热后,放姜、蒜爆炒,接着煎鸡翅。两边煎至金黄,把照烧汁倒进去用小火烩五分钟左右就盛起了(鸡翅太老不好吃)把乌冬放到照烧汁里去,均匀染色,两分钟后盛出。
4.加上番茄、生菜、之前烤过的小土豆摆盘、拍照、开吃!