蘸汁菠菜鸡蛋糕

作者： Greeny_0129

方子是下厨房另一位大厨的，我只是找个地方记录一下下啦。

用料

• 菠菜 一小把
• 鸡蛋 三颗
• 小葱 三根
• 食盐 适量
• 水淀粉 适量

蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料图在这里啦。

步骤 2

将菠菜焯水，然后和小葱一起切碎。

步骤 3

加入打好的鸡蛋液中。

步骤 4

加适量盐。

步骤 5

再加适量水淀粉。

步骤 6

倒入铺了保鲜膜的模具中。我用的是彩味家磅蛋糕的模具。

步骤 7

放入开水中大火蒸10～15分钟。具体时间根据模具大小灵活调整。

步骤 8

出锅啦。撕掉保鲜膜。

步骤 9

按个人喜好切块。

步骤 10

摆盘。

步骤 11

一大勺油泼辣子一大勺老陈醋，蘸水就成了。

步骤 12

快趁热吃。

步骤 13

好吃到手抖聚不了焦呢。

菜谱创建时间：2017-04-08 10:35:34