蔓越莓西米布丁

作者： woo-3

用料

• 酸奶 220克
• 蔓越莓果酱 60克
• 牛奶 50克
• 吉列丁片 2片
• 西米 30克
• 蔓越莓（切碎） 30克
• 开水 60克
• QQ糖 60克

蔓越莓西米布丁的做法步骤

步骤 1

西米用水冲一下，放入开水中不断搅拌3分钟后，关火并盖上煲盖焖至无白点。倒出并用凉开水冲一下，凉干备用。

步骤 2

吉利丁片，用凉开水冲干净，放入50克的牛奶中浸泡10分钟，放入微波炉叮热至溶化。凉冻备用。

步骤 3

酸奶及蔓越莓果酱，加入已经放凉了的吉利丁片牛奶，一起搅拌。

步骤 4

搅拌均匀后，加入西米及蔓越莓碎。

步骤 5

装杯后放入冰箱，冷藏半小时。

步骤 6

QQ糖加入开水中溶化，放凉后加入杯中，作为镜面。

菜谱创建时间：2017-04-08 00:08:39