怀念的双龙烤肉

作者： 冬妮儿_am2d

以前甘家口的胡同里有家双龙烤肉，吃货们应该都知道，可惜现在没有了，怀念辣个味道……

用料

• 五花肉 一条
• 奥尔良烤肉颜料 适量
• 蚝油 一大勺
• 料酒 适量

怀念的双龙烤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉别化冻，直接切片

步骤 2

用奥尔良烤翅干料+一大勺蚝油+正好可以稀释掉敢干料的料酒搅拌均匀，料酒适量，不用出汤，常温腌制一小时

步骤 3

烤箱预热230，烤盘铺上锡纸接油，把肉平铺在烤架上，烤15分钟左右，想肉软一点的就少几分钟，焦一点就多几分钟

步骤 4

烤好装盘，左边的焦一些，18分钟左右，右边一小部分嫩一些，10分钟左右

菜谱创建时间：2017-04-07 13:57:42