香烤剥皮鱼

作者： 小小鳥_eleven

剥皮鱼是最常出现在我家餐桌上的鱼种，因为肉质紧实无腥味、又没有小鱼刺，深得我心，同时也是不会挑刺星人的最佳选择之一。

用料

• 剥皮鱼（去头） 1条
• 黑胡椒碎 少许
• 大蒜粉 少许
• 孜然粉 少许
• 欧芹 少许
• 辣椒粉 少许
• 橄榄油 少许
• 盐 适量

香烤剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

剥皮鱼去头，用菜刀在鱼身正反各切两道。整条鱼抹盐腌制半小时。

步骤 2

滴橄榄油，整条鱼抹匀，依次撒上大蒜粉、孜然粉、黑胡椒碎、欧芹、辣椒粉，正反面一样。

步骤 3

铺上锡纸，放入烤盘。烤箱中层上下火160度，烤半小时。

菜谱创建时间：2017-04-06 19:51:01