韩国参鸡汤（第一次就能成功）

作者： Abby阿达

看running man 钟国给妈妈做汤 一下子食欲就上来了！第一次做，完全没问题。你也会一样喝到美美的汤，因为怕油，我将能看到的脂肪全部剔下去了 大腿内侧还有肚子里，朋友说去鸡皮最好，不过我们需要封肚子 所以没皮不行。

用料

• 童子鸡 1只
• 枸杞 一小把
• 当归 3小片
• 黄芪 5小片
• 桂圆 5个
• 枣 6个
• 葱姜蒜 不少
• 党参片 一小勺
• 盐 一丢丢
• 原糯米 半斤

韩国参鸡汤（第一次就能成功）的做法步骤

步骤 1

切好 葱姜蒜 泡洗药材

步骤 2

糯米泡一小时 备用

步骤 3

将童子鸡洗干净 去下能看见的脂肪 我把鸡的屁股和脖子脑袋切掉了，鸡翅我也全切掉了，看个人来选择留还是去鸡翅。

步骤 4

在鸡肚子里撒上少许盐 再塞入全部糯米、泡洗的部分枸杞、枣。。葱姜蒜。不要塞太满，七成就行，太多糯米会涨起来 流出来。

步骤 5

边做饭边照相有点模糊。为了防止糯米溢出，用姜片塞在最后遮挡下。

步骤 6

用棉线将腿缠上，用牙签将肚子封上，也有人会用棉线缝上，都可以。

步骤 7

准备开煮了，砂锅里倒入剩下的材料。

步骤 8

将鸡整只放入，剩下的葱姜等都放进去，让汤更有味道。

步骤 9

水开后，将上面的油脂撇出去

步骤 10

煮一小时，盖盖子焖会才吃最好

步骤 11

盛出后，再撒盐 ，有味还不会吃进太多盐了

步骤 12

撕开就是糯米啦！！

韩国参鸡汤（第一次就能成功）的小贴士

1、买童子鸡，很容易熟，肉质嫩软 2、材料一半放肚子里，一半留作汤料。 3、糯米少放别贪多哦

菜谱创建时间：2017-04-05 22:07:02