纸杯蛋糕

作者： ai丫頭

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 165克
• 低筋面粉 180克
• 蛋清里的糖粉 70克
• 蛋黄的糖粉 25克
• 植物油 25克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入25克的糖粉搅拌，再加入植物油搅拌均匀

步骤 2

然后低精粉过筛加入调好的蛋黄中继续搅拌均匀。

步骤 3

蛋清加入三分之一的糖粉搅拌，再用电动打蛋器打发。

步骤 4

打到有泡泡第二次在加入三分之一的糖粉，继续打发。

步骤 5

把最后剩下的糖粉倒入，继续打打到螚竖立一个尖嘴就可以了。

步骤 6

把打发好的蛋清加入一半的蛋清到蛋黄中，搅拌好。

步骤 7

把剩下的蛋清全加入进去，搅拌好。倒入纸杯中就可以了。

步骤 8

放入烤箱中 170℃ 中下层 15到20分钟。

菜谱创建时间：2017-04-05 20:38:39