腌虾爬子

作者： 茹果85

妈妈腌的虾爬子是最美味滴，不在妈妈身边的时候只能自己做，记录一下！

用料

• 虾爬子 500克
• 花椒 20颗左右
• 大料 一颗
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 白酒 3-5ml

腌虾爬子的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量水烧开（水的量以可以在容器中浸过虾爬子为宜），放入花椒大料后小火煮5分钟，关火后放入葱姜丝，盐和糖（稍微偏咸点）。汤放凉后加入白酒搅拌均匀！

步骤 2

把虾爬子放到汤中，盖上盖子放到冰箱冷藏过夜后就可以吃了！

腌虾爬子的小贴士

白酒千万不要加多了，不然会发苦的！

菜谱创建时间：2017-04-05 13:15:34