香葱盒子

作者： 美丫头手作坊

用料

• 面皮
• 中筋面粉 3000克
• 滚水 150克
• 冷水 75克
• 馅料
• 香葱 150克
• 鸡蛋 2颗
• 冬粉 1包
• 肉末 适量
• 虾米 适量
• 红葱头 1颗
• 调料
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

香葱盒子的做法步骤

步骤 1

面粉倒入搅拌盆，倒入滚水搅拌至面絮状~稍微放凉一下后~加入冷水，揉面至团，稍微搓揉一下，揉好后放干净盆内包上保鲜膜醒面醒20分钟~ 接下来炒内馅喽~

步骤 2

东粉泡软~滤干水份，切成2公分长备用

步骤 3

鸡蛋打散，炒香

步骤 4

红葱头用少许油爆香，加入肉末炒香~加入虾米拌炒，酱油调味

步骤 5

葱洗净，切碎，控干水份备用

步骤 6

全部准备好~都放一个盆里~

步骤 7

加入酱油，白胡椒粉，香油调一下味~

步骤 8

面团醒好，桌上撒些面粉，防止粘黏~搓成长条型

步骤 9

切成6等份

步骤 10

搓圆

步骤 11

擀成10-12公分宽的圆形饼皮【不知道为什么我擀不圆😂】

步骤 12

加入拌炒好的料

步骤 13

对半折起来~边捏紧

步骤 14

边可以捏花哦~

步骤 15

包成这样就行了✌

步骤 16

热锅，加少许油~放入香葱盒子

步骤 17

煎至两面金黄酥脆

步骤 18

开动啦……好好享用吧！

菜谱创建时间：2017-04-05 01:20:41