卤肉饭

作者： 小米612

我最爱的卤肉饭！只要有它，我就可以吃掉一大碗白米饭🍚ฅ´•ᴥ•`ฅ

用料

• 洋葱 一颗
• 干香菇 十五颗
• 肥瘦肉糜 二斤
• 鸡蛋 十只
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 生姜 八片
• 八角 三颗
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 两勺

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱一颗，不要水果洋葱

步骤 2

切丝

步骤 3

小火油炸洋葱丝，此时可以煮鸡蛋，十个蛋差不多

步骤 4

炸到如图得程度

步骤 5

捞出把油沥干

步骤 6

切碎备用

步骤 7

干香菇洗净泡开

步骤 8

泡开后切碎备用，泡香菇得水不要倒掉噢，还有用

步骤 9

葱姜蒜切好备用

步骤 10

大火锅内倒入少许油

步骤 11

倒入肉糜，葱花，蒜末及姜片一起翻炒

步骤 12

翻炒至肉糜变白色

步骤 13

加入煮好得鸡蛋及香菇沫和泡香菇得水

步骤 14

加入炸过的洋葱沫及八角

步骤 15

这么大得勺

步骤 16

满满两勺糖

步骤 17

加入生抽及老抽，大火煮二十分钟转小火煮十分钟即可

步骤 18

摆盘装饰，开吃！

菜谱创建时间：2017-04-04 18:24:27