韭菜片片

作者： 小璐美食

这是#老爸老妈美食#我最爱的美食之一💏几天不吃就想啊😊老爸老妈 我爱你们😘我的美食很多都是和爸爸妈妈学哒！幸福的不要不要哒！

用料

• 韭菜 两斤（和面一斤、炒一斤）
• 面粉 根据韭菜的量和匀就好 大概一斤
• 生抽
• 花椒粉
• 盐
• 油泼辣子
• 醋

韭菜片片的做法步骤

步骤 1

买来的韭菜 清洗 摘干净

步骤 2

其中的一斤韭菜 撒盐 切断 搅碎

步骤 3

加面粉 和面 五个手指轻轻和

步骤 4

和好的面团

步骤 5

另外一斤韭菜 切成这样的段段

步骤 6

热锅冷油

步骤 7

倒入韭菜 翻炒

步骤 8

撒上两小勺花椒粉

步骤 9

加入两铲生抽

步骤 10

撒盐 继续翻炒

步骤 11

盛出 等着拌面

步骤 12

和好的面团 等着幹

步骤 13

幹匀 不薄不厚

步骤 14

幹的面扑没有

步骤 15

开始切面

步骤 16

继续切

步骤 17

切成一个一个的小片片

步骤 18

烧一锅开水 水开 下面片

步骤 19

熟了 盛出 加之前的炒好的韭菜汁汁 油泼辣子 喜欢吃酸的 再加些醋 美翻翻

步骤 20

开喋 我这拌好的 辣子还少 再加些

韭菜片片的小贴士

老爸擀面简直一绝 老爸的各类面食也是香的不要不要哒！ 有些注意事项： 1.所有调料根据自己口味加减 2.韭菜一定要打的很碎 可以用料理机打碎 3.和面时 不急着揉面 用五个手指 和匀 4.我这是五个人的量 大家可加减

菜谱创建时间：2017-04-04 13:11:57