鸡蛋用煮蛋器煮,水半熟就可以。 平底锅加热,不用放油,直接放吐司片,我用的超市买的葡萄吐司。 一开始可以用大火,用手按一下吐司片,感觉烫了就可以改中小火。 注意翻面,不要烧焦。 最后感觉差不多就可以了,鸡蛋也好了,切片放上去就ok。挤点炼乳,如果有黄油或是果酱会更好~ 好啦,开吃吧!
最后关火的时候,吐司片先别拿起来,剥好蛋壳先,这样吐司片会更脆又不会焦