记录 花胶牛奶冻

作者： Tina之炙舞团食谱

看了很多菜谱，我不喜欢牛奶炖那么久，破坏营养，所以决定自己试验

用料

• 牛奶 适量
• 冰糖 适量
• 花胶 2只
• 水 泡花胶的水
• 红枣 适量

记录 花胶牛奶冻的做法步骤

步骤 1

泡花胶：1、纯净水没过干花胶泡一晚上 2、连水加热5-10分钟，连水一起放过夜 3、切块

步骤 2

炖：直接用泡花胶的水+去核红枣+冰糖适量，高压锅炖20分钟。

步骤 3

炖完之后打开，倒入适量牛奶，继续烧开大概3-5分钟。

步骤 4

红枣挑出来吃掉或者扔掉（我觉得口感不好）。水果（香蕉/木瓜/芒果等）分别放在小盒子里，倒入剩下花胶+液体，放冰箱冷冻4一晚上，每天一小盒，补充胶原蛋白哦！ps 我很喜欢木瓜的口感～花胶也是qq的！

菜谱创建时间：2017-04-03 03:22:41