韩式泡菜

作者： Coco妈小小厨

用料

• 大白菜 两棵
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 大蒜 适量
• 姜 一小块
• 辣椒粉 100克
• 糯米粉 50克
• 盐 适量
• 水 适量
• 虾皮 适量

韩式泡菜的做法步骤

步骤 1

白菜去除外叶，用刀切成四份，不用洗在每一片上都抹上盐

步骤 2

每半小时翻一次，腌2-3小时到白菜变软

步骤 3

腌制过程中在小锅中加热糯米糊，准备姜蒜

步骤 4

苹果和梨

步骤 5

打辣椒粉和水果泥

步骤 6

将打好的材料与糯米糊混合均匀

步骤 7

辣椒酱完成

步骤 8

白菜腌好后用清水冲一次，再用饮用山泉过一次，挤掉多余水份

步骤 9

在每一片上抹上辣酱

步骤 10

完成

步骤 11

冰箱放置五天，开吃

菜谱创建时间：2017-04-02 18:25:36