宝宝辅食之肉酱意大利面

作者： 仇爬爬新一年求好运

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用料

• 意大利面 一小把
• 西红柿 大的用半个（小的用一个）
• 里脊肉 一小块
• 茄子 一小块
• 糖粉 少量
• 橄榄油 少量
• 虾皮粉 少量（也可以不放）

宝宝辅食之肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切成小丁，西红柿去皮也切成小丁，里脊肉去掉筋膜洗净后过热水煮熟切碎末或小肉丁，意大利面掰成小段提前用冷水泡20-30分钟（煮面时可减少煮面时间）。

步骤 2

锅内放适量水煮面，煮的过程中适当搅一下防止粘锅底。煮20-30分钟左右，具体情况看火候和之前泡面的时间长短。面条煮熟后捞出过一下凉白开水放入碗中备用。

步骤 3

锅内放一点橄榄油，油热后加入少量蒜末炒香后放入茄丁，大火炒熟炒软后加入西红柿丁和肉末，加入适量清水和虾皮粉翻炒至汤汁较浓稠捞出浇在面条上即可。

步骤 4

成品。

菜谱创建时间：2017-04-02 15:27:03