鸡脚炖花胶

作者： 梁小宝Liang

花胶胶原蛋白质丰富，和鸡脚一起炖营养价值更高！适合一家大小的汤水。

用料

• 花胶 1只
• 鸡爪 4只
• 干瑶柱 少量
• 桂圆 少量
• 姜 几片
• 瘦肉 三两

鸡脚炖花胶的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚用水浸泡，开水焯一下，把腥味去除。所有材料洗干净，放进炖锅，凉开水四碗。先大火烧开，大火炖半小时，再转小火炖三个小时，放盐调味！

鸡脚炖花胶的小贴士

干瑶柱可以提鲜，如果不喜也可以不放！

菜谱创建时间：2017-04-01 19:11:52