用了液种法,做成小法棍的形状,外脆里软,非常好吃。
又做了一次液种法,外脆里软,麦香浓郁,太好吃了!
努力了一把跟着博主做了液种法,内心柔软,外表香脆,终于找到了想要的味儿。
这个方子不错耶,终于找到一个做出来是外脆里蓬松的方子了。感谢(❁´ω`❁)
正努力做得更好😉
第一次尝试,没上色,外脆内软很好吃
#午餐•2020年6月29日#
#居家办公的日子#
好像又回到了……法兰克福😎
与真正的Brötchen比起来,觉得表皮不碎,内在又太实。怎么回事🤔
#晚餐•2020年5月10日# 真的外脆里软,口感超级好!
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第一次做Brötchen,儿子说和在德国吃的相似度九成😁😁,继续努力下次争取满意100分😛😛!谢谢!
心情不好,顺手烤了差不多4kg的面包 #早餐•2020年3月12日#