香烤鸡肉沙拉皮塔

作者： 唐栗子

来自bbc《美食大冒险》，因为没写份量所以这里也给不了明确的量

用料

• 烤鸡肉
• 鸡胸鸡腿
• A：白胡椒/孜然粉/草果粉/盐/肉桂粉
• B：橄榄油/柠檬汁/蒜末 少量
• 沙拉
• 紫甘蓝/洋葱/生菜/欧芹
• 酱汁
• 芝麻酱/柠檬汁/橄榄油/蒜末
• 皮塔饼

香烤鸡肉沙拉皮塔的做法步骤

步骤 1

把A和B混合，放入鸡肉混匀（可以腌制过夜）烤箱180度12-15分钟。

步骤 2

把沙拉蔬菜都切丝混匀

步骤 3

酱料搅匀（柠檬汁少量让芝麻酱变稠）

步骤 4

烤好的鸡肉切条或片，在煎锅里热到表面上色，把烤盘里自然溢出的汁也倒进去，收一下汁。

步骤 5

pita饼热一下。

步骤 6

把饼破开，一层沙拉+酱一层鸡肉+酱+沙拉+酱

香烤鸡肉沙拉皮塔的小贴士

一个非常不严谨的菜谱，但是这个做法很棒值得借鉴。

菜谱创建时间：2017-03-31 14:33:18