小王子辅食日记

作者： 躺平de咸鱼

今天小王子7个月零3天了，他每天越来越期待中午吃辅食的这一时刻，作为他的御用掌厨表示压力很大，今天为他做胡萝卜，宝宝爱不爱吃呢？ 胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。 胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；中医认为，可以补中气、健胃消食、润肠通便、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、食欲不振、行气化滞、腹胀、久痢、咳嗽、明目等有较好疗效。 6个月以上刚添加辅食的宝宝都可以尝试哦😊

用料

• 胡萝卜 1根
• 核桃油 少量

小王子辅食日记的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜削皮后，用宝宝专用刀具切成小片，方便蒸煮。

步骤 2

切好后摆盘待用。

步骤 3

准备一个宝宝专用煎锅。（不粘锅，可选用日本搪锅）

步骤 4

热锅，倒入核桃油少许（1岁以下宝宝建议吃植物油），热油（热油时晃动锅柄，使油遍布锅面且均匀受热）。

步骤 5

不停煸炒，使胡萝卜与油能均匀受热，并防止炒糊。

步骤 6

煸炒约5分钟，将过油的胡萝卜倒入宝宝专用蒸盘。

步骤 7

入蒸锅。

步骤 8

蒸约15分钟，待胡萝卜心变透明色可出锅，放入研磨碗进行研磨。有料理机，破壁机，辅食机的可直接加少量水打糊。

步骤 9

反复研磨，越细腻，宝宝越容易吸收。

步骤 10

将研磨好的胡萝卜泥加入兑好的米糊中。（宝宝的辅食碗最好选择注水碗，再也不用担心宝宝吃到凉的辅食。）

步骤 11

开动。

步骤 12

事实表明宝宝很爱吃。

步骤 13

好吃的停不下来，光盘。

步骤 14

若没有时间现做现吃的宝妈，可以分盒冷冻，3天内吃完哦。

小王子辅食日记的小贴士

1，胡萝卜必须加油高温煸炒，营养才能被激发被宝宝吸收哦。 2，所有做辅食的工具都必须是宝宝专用的。 3，核桃油并没有网络上所宣传的那么神奇，对宝宝大脑发育有多好，就当普通的植物油来用也是可以的，跟家里的芝麻油功效类似，油煸，煎炸，凉拌都行。 4，泡米粉的水温不宜超过50℃，太高温会损失米粉营养，太低温会化不开，不宜吸收。家里有温奶器的，可提前温好水，或者在手腕试水温。 5，如果宝妈还需要上班，没办法每天现做现吃，可将胡萝卜泥分成三份放入冷冻盒冷藏，最多保存3天。 6，宝宝吃菜泥要少量，观察3天无过敏，无便秘反应可更换下一种类。 7，菜泥的添加以少量为主，比米粉的配比最好是1：1，保证宝宝每天碳水化合物的摄取，才能保证宝宝成长发育有足够的能量。 8，在24小时内宝宝有800ml的奶量以上添加辅食，如果影响了奶量，就减少辅食。（所谓辅食，就是辅助主食奶的食物，只是为了补充营养以及锻炼宝宝咀嚼，吞咽能力而已，不能本末倒置，因为宝宝爱吃就拼命吃辅食而放弃喝奶，1周岁一下都应该以奶为主。）

菜谱创建时间：2017-03-31 00:30:19