蒜苔肉丝

作者： 蛋小姐8888

白米饭的绝配，适合下雨天在家一边音乐一边吃👏✌️🤘

用料

• 蒜薹 15根
• 猪肉 150克
• 盐 适量
• 豆豉 一小撮
• 青椒 2根
• 红椒 2根
• 生抽 适量

蒜苔肉丝的做法步骤

步骤 1

配料如上图

步骤 2

加入适量食用油

步骤 3

先加入蒜 再把青椒、红椒圈依次倒入 加少许盐翻炒，炒出香味儿

步骤 4

倒入肉丝翻炒 依次加入生抽、盐

步骤 5

最后倒入蒜苔、豆豉，继续翻炒

步骤 6

出锅，完成

步骤 7

搭配米饭和香蕉沙拉，完美😋😋😋

蒜苔肉丝的小贴士

如果怕肉有腥味，可以事先用生抽稍微腌一下。（虽然大师们都不这么干😂😂😂) 翻炒辣椒🌶️时可以先加入些许盐，让辣椒更入味儿。

菜谱创建时间：2017-03-30 19:07:24