莳萝三文鱼芝士意面

作者： 游弋ue

用料

• 三文鱼 一块
• 橄榄油 适量
• 盐 1茶匙
• 新鲜莳萝 一把
• 白葡萄酒 2汤匙
• 牛奶 50ml
• 片状芝士 一片
• 白胡椒粉 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 意大利面 一份

莳萝三文鱼芝士意面的做法步骤

步骤 1

三文鱼切2厘米立方块

步骤 2

加入莳萝和橄榄油腌制30分钟至2小时

步骤 3

取出腌制三文鱼的莳萝，切成碎待用。

步骤 4

烧开水煮意面，同时热锅倒橄榄油，炒鱼肉变色，加入白葡萄酒，再加入莳萝碎，牛奶煮至鱼肉松碎。

步骤 5

加入芝士片，白胡椒，盐，鸡精调味。加入煮熟意面到酱中搅拌，酱若太稠，可加一勺煮面的汤调节。

莳萝三文鱼芝士意面的小贴士

切鱼时可留3片生鱼，挤沙拉酱，用喷枪火炙，作为配菜。

菜谱创建时间：2017-03-30 18:07:41