酥炸多春鱼 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 多春鱼 10条
• 鸡蛋 1个
• 料酒（或 白酒） 适量
• 生粉 适量
• 椒盐 适量
• 盐 适量
• 面粉 克

酥炸多春鱼 by wqy的做法步骤

步骤 1

多春鱼 洗净 控水

步骤 2

鸡蛋1个 去壳 打成蛋液 加入2汤匙生粉、2汤匙面粉、2汤匙食用油、1小勺盐 搅拌均匀 形成面糊

步骤 3

多春鱼 倒入 1汤匙料酒 去腥

步骤 4

将多春鱼 浸入面糊

步骤 5

热锅 冷油 小火 放入多春鱼 煎至两面金黄 出锅 蘸椒盐 味道更好

菜谱创建时间：2017-03-30 14:52:50