小猪饭团

作者： 晓_丫丫

晚上给小家伙准备夜宵 被点餐 饭团 想想还是做个造型吧 赶着去学校 火急火燎的制作

用料

• 米饭 适量
• 火腿肠 半根
• 圆菇 两个
• 青豆 小半碗
• 胡萝卜 一根
• 木耳 少许
• 腊肉 100克
• 海苔 一小张

小猪饭团的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材洗净，木耳、胡萝卜、腊肉、圆菇切丁

步骤 3

锅中加入少许油，油温升高后倒入腊肉翻炒，炒制肥肉吐油

步骤 4

倒入圆菇丁、木耳丁、胡萝卜丁、青豆，放少许盐、黑胡椒粉翻炒，加入少量水，使青豆熟透，再翻炒至无水

步骤 5

盛出煮好的米饭，注意刚出锅会很烫，凉一下再包

步骤 6

尽量压成圆形，赶时间所以拍的比较仓促

步骤 7

在保鲜膜上把米饭压成饼状，一大一小

步骤 8

将大的米饼连同保鲜膜一起摊在手上，把炒好的馅料放在中间，再盖上小的一张米饼，双手按压，让上下米饼合在一起

步骤 9

用保鲜膜包裹着整形成圆形

步骤 10

火腿肠切片，做小猪的鼻子和耳朵，海苔建成大小两种圆片，做小猪的眼睛和鼻孔

步骤 11

将小配件贴在饭团上就完成了 剩余的馅和着饭一起做了五彩饭团

小猪饭团的小贴士

米饭用蒸的方式比煮的好造型

菜谱创建时间：2017-03-30 00:08:16