超级简易快手蒜香锡纸烤鱼

作者： 夭夭打boss

春天的鲫鱼超级鲜嫩～～

用料

• 鲫鱼一条（其他鱼也可以） 条
• 大蒜
• 生姜
• 香芹
• 剁椒酱
• 豆瓣酱
• 蒸鱼豉油
• 蚝油
• 料酒或者白酒
• 黑胡椒
• 盐
• 白糖
• 醋
• 洋葱

超级简易快手蒜香锡纸烤鱼的做法步骤

步骤 1

1.大蒜切末、生姜切末、香芹切末、剁椒酱（喜欢吃辣的放些泡椒末）、豆瓣酱、蒸鱼豉油、蚝油、白酒、黑胡椒、白糖、醋、洋葱切丝 2.锡纸盘下面垫一层洋葱丝，放入鱼、倒入一些白酒或者料酒、洒些黑胡椒末

步骤 2

3.锅入油放入蒜末、泡椒、剁椒、豆瓣酱炒出红油 4.倒入一小碗水煮沸，放入蒸鱼豉油、蚝油、一丢丢盐、白糖、醋 5.烧沸后淋在装着鱼的锡纸盒，撒上香芹末，盖上锡纸

步骤 3

6.放入烤箱200度到220度烤20分钟到25分钟（根据鱼的大小烤的时间也不同） 7.揭开锡纸撒上香菜～～

菜谱创建时间：2017-03-29 22:24:07