荸荠雪梨鸭汤

作者： 美厨煮吧

天冷了 对于没有暖气的南方地区 被窝成为了一生的羁绊 正所谓， 冬天虐我千百遍 我对被窝如初恋 晚上上厕所太难 早上起床太难 论《冬季秦岭—淮河以南地区起床的难度》 真是太难了！这道题真是太难了！ 我!不!会!做！ 这么冷的天里 也只有一碗醇厚的鸭汤的诱惑 才能解开被子的封印 所以说嘛 中国人是靠胃活着的 那一声喝完汤后的谓叹 是电量达到80%自动关闭低电量模式的提示音 所以 “喝了这碗鸭汤！ 明天早上我肯定起的了床！” …… …… …… “ 的吧？”

用料

• 鸭 半只
• 荸荠 8颗
• 雪梨 1只
• 雪莲子 5g
• 枸杞 5g
• 姜 半块
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

荸荠雪梨鸭汤的做法步骤

步骤 1

将鸭肉焯水，放入凉水中

步骤 2

汤锅中水开后放入鸭块、姜块和一点料酒

步骤 3

放入枸杞和雪莲子，小火煮90分钟

步骤 4

最后20分钟前，放入荸荠和雪梨。 完成后放盐和鸡精调味即可。

荸荠雪梨鸭汤的小贴士

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菜谱创建时间：2017-03-29 14:32:53