冰糖柚子酱

作者： 米兰的麻雀

纯粹是为了消耗那些柚子，因为口感苦苦的而不受家人待见，于是参考了别人的果酱，原先是打算面包机炒的，感觉熬的太慢，又放到锅里炒了，就是一种要小火不停炒，胳膊有点小累，没面包机可以偷懒的小伙伴还是用锅炒吧

用料

• 柚子 1500g
• 冰糖 600g

冰糖柚子酱的做法步骤

步骤 1

去果皮

步骤 2

切小块后料理机榨汁，渣和果汁一起下锅，记住锅一定要干净无油哦

步骤 3

放入冰糖，开大火，不停那铲子搅，等开后转中火，铲子要不停搅，不然会很容易糊锅

步骤 4

熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下，煮5分钟倒扣晾干

步骤 5

柚子酱熬成这样稠稠的就可以

步骤 6

关火后直接装瓶，自然温度后再放入冰箱冷藏

菜谱创建时间：2017-03-28 22:42:55