锅内放清水,放入鸡爪,烧开后焯三分钟,出锅沥水。
准备好材料:葱,花椒,八角,干辣椒,香叶
锅内放清水,烧开后放入一勺料酒,把鸡爪放锅内,将准备好材料包(葱,花椒,八角,香叶,干辣椒)大火烧开转小火60-80分钟,最后大火收汁。
出锅即可