青椒鞭笋炒肉丁

作者： Jemas

用料

• 笋 两支
• 青椒 两个
• 猪胸肉 一小块
• 香菇 五个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量

青椒鞭笋炒肉丁的做法步骤

步骤 1

笋切丁过滚水三下，香菇泡下热水，青椒切丁，猪胸肉切丁撒点盐淀粉料酒腌制一下

步骤 2

热锅烧油加笋丁翻炒，笋发亮，放青椒丁翻炒一会儿，加肉丁翻炒至肉变色，加点料酒酱油蚝油糖翻炒，至均匀，放香菇丁翻炒一会儿，加点水焖煮一会儿，开中火，火别太大，再开锅继续翻炒至汤汁透亮

菜谱创建时间：2017-03-28 18:48:54