南瓜去皮切块,放锅里蒸,开锅冒蒸汽10-15分钟即可。(根据南瓜大小薄厚而定,不能确定的就蒸15分钟准熟)
蒸熟的南瓜块,从锅里取出,可以直接放搅拌机里,搅拌杯里放2/3南瓜、1/3温热纯净水加1勺白糖,启动搅拌机三五秒就OK。
1.南瓜去皮比较硬不好弄,也可以直接把南瓜洗净切块蒸,熟了以后用小勺子挖很容易就去皮了。 2.水,我用的是饮水机纯净水或矿泉水为佳。 3.南瓜与水的比例,可以根据自己喜欢的粘稠度调整,多放南瓜少放水粘稠度就高。 4.如果想早餐喝,可以头天晚上把南瓜蒸熟晾凉了备用,如果气温太热可以晾凉后放冰箱保鲜,早上起来取几块放搅拌杯加糖加开水,几秒钟就可以了,南瓜羹温度温热正好,方便快捷。