芝麻糖饼

作者： 嘉嘉妈咪爱美食

平底锅做出来的芝麻糖饼，皮薄薄脆脆的，芝麻很香！

用料

• 面粉 150克
• 热水 70克
• 白糖 40克
• 黄油 10克
• 熟芝麻粉 65克

芝麻糖饼的做法步骤

步骤 1

秤量好面粉倒入面盆内

步骤 2

热水慢慢倒入面盆内，边倒边搅拌，搅拌成雪花状

步骤 3

加入融化好的黄油揉成光滑面团，盖上湿纱布醒发半小时

步骤 4

芝麻洗净沥干水分炒熟

步骤 5

冷却后放入搅拌器

步骤 6

打磨成粉

步骤 7

芝麻粉加入面粉，白糖

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

醒发好的面团分成小剂子，每个小剂子大约30克左右

步骤 10

用擀面杖把小剂子擀成中间厚两边薄的饼皮

步骤 11

加入芝麻馅

步骤 12

像包包子一样收口

步骤 13

包好后收口向下，用擀面杖擀匀，表面粘成黑白芝麻

步骤 14

放入平底锅内，小火慢慢煎制两面金黄色

步骤 15

满满的芝麻，浓浓的香味

菜谱创建时间：2017-03-27 11:21:50