小白菜
洗净
焯水
盛出备用
粉丝
煮熟
粉丝和小白菜拌匀,加入姜末,葱末,盐,鸡精
用花椒油浇在配料上爆出香味后搅匀,再放入陈醋,白糖,香油,芥末油搅拌均匀装盘
成品展示
粉丝要切成7公分长,才可和小白拌成一体,如果不切,就会变成一坨。