老式地三鲜

作者： 美食节目主持主持瘦瘦

东三省，国宝级菜品！特色没得说最老式做法！

用料

• 茄子 个
• 青椒 个
• 土豆 个
• 水淀粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 老姜 适量

老式地三鲜的做法步骤

步骤 1

备食材

步骤 2

备辅料，调料

步骤 3

改刀

步骤 4

蒜姜切末

步骤 5

大辣椒过油

步骤 6

茄子过油

步骤 7

土豆过油

步骤 8

姜，蒜爆锅，翻炒，带上水淀粉，其他调料，均匀盛盘出锅！

老式地三鲜的小贴士

姜末是老式地三鲜关键

菜谱创建时间：2017-03-26 19:41:51