薯泥玉米面奶酪马芬

作者： 食a色

一心要把细玉米面霍霍掉，继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料，并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版，口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的

用料

• 熟土豆 100克
• 盐 1/2小勺
• 黑胡椒 1小勺
• 全蛋 1个
• 牛奶 40克
• 细玉米面 65克
• 切达奶酪 1片
• 小苏打 1/8小勺
• 泡打粉 1/2小勺

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

将熟土豆压成泥，加入盐和黑胡椒

步骤 3

拌匀，备用

步骤 4

鸡蛋磕入碗中，打散

步骤 5

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 6

倒入土豆泥，搅拌均匀

步骤 7

奶酪撕成小块，加入液体中

步骤 8

玉米面，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中

步骤 9

拌匀至无干粉

步骤 10

装入纸杯，摆入烤盘

步骤 11

放入烤箱，中层，上下火，180度，烤25分钟左右，出炉

薯泥玉米面奶酪马芬的小贴士

纯玉米面的马芬起发不会太高 盐和黑胡椒的用料可根据自己的口味调整。 没有油分的蛋糕口感会比较干一点。

菜谱创建时间：2017-03-26 06:49:51