烤茄子

作者： 雨后彩虹1412545864

就因为不想吃街边的烧烤，想自己做个烤箱版的健康卫生的食物，只好辛苦自己啦！我就是个吃货啊！

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 油 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 孜然粉 适量
• 五香粉 少量
• 芝麻油 适量
• 泡椒泡姜 适量
• 炒熟芝麻 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒面 适量

烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子表面刷油，入烤箱200度左右稍微烤一下，然后剖开，茄子肉刷油，因为茄子已经有点软了，油可以浸入茄子肉！油可以稍微多一点！再入烤箱烤的时间，可以把泡椒泡姜大蒜全部剁碎，放入一个碗里，加适量耗油、生抽、芝麻油、花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉全部拌匀，就可以加入烤软的茄子上面，再烤3-5分钟左右就可以出炉啦！撒上炒熟芝麻、葱花！美味的烤茄子出炉，好吃得不要不要滴！

菜谱创建时间：2017-03-25 23:14:58