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简洁版西多士的做法

简洁版西多士

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作者: 倩伶
倩伶
作为一个从小喝广式早茶吃港式茶餐厅的人,作为一个喜欢吐司喜欢煎鸡蛋的人,西多士当然是我的爱。不过最爱的西多士吃法非常简单,火腿芝士蜂蜜什么的都是不加的,5分钟轻松搞定。

用料

简洁版西多士的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中,加大约1g盐,打匀。

步骤 2

吐司厚片平放在盘子里,上表面倒入1/2蛋液,小心将蛋液在面包上抹开,注意不要溢出。

步骤 3

平底锅加入少量牛油(可以用橄榄油玉米油黄油之类的,只是牛油的最好吃),小火加热,将吐司片抹了蛋液的一面朝下放入锅中小火煎。

步骤 4

把剩下的蛋液小心倒在面包上抹开,翻面煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间:2017-03-25 12:46:14
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