自制青汁打少了,做成了荧光绿团😅
但味道和外面卖的一样好吃。给自己加油💪(24年4月)
自制青汁打少了,做成了荧光绿团😅
但味道和外面卖的一样好吃。给自己加油💪(24年4月)
分享图片
分享图片
怎么与你的相差很远
两种方式做的,先蒸后包,先包后蒸
#早餐•2022年4月5日#婆婆做的萝卜丝青团子和豆沙青团子
分享图片
1)用无蔗糖五仁馅和整粒熟红豆混合做馅,不会太甜且馅口感立体;2)用的橄榄油,在揉青团皮和馅时发挥巨大作用,否则青汁泥很难揉透入熟的粘糯面中,且橄榄油生吃也美味健康;3)面皮很有柔韧性,所以馅大,孩子也可以自由捏揉;4)青汁用了15g,剩余35g水,谨记成泥状,要不很难揉到粘粘的面团里;5)用模具也很方便,颜值高哟!
1.5份的料,做了16个青团,皮重40克,玫瑰豆沙28克,皮薄馅多,完美。
分享图片
#早餐•2019年4月20日#这是一款牛排肉松团😂