姜、葱、蒜切末备好
生抽、料酒、糖混合均匀,加少许水
葱姜蒜末下锅翻炒片刻,迅速加入步骤2的酱汁,倒入鲍鱼粒翻炒均匀
盖上锅盖焖煮一会即可盛出
装碟开吃,鲍鱼粒弹牙入味,鲜味十足!
鲍鱼必须切粒才够入味